醒井養鱒場の手前「鱒喜屋」で鱒寿司を食べてきた!

2019年8月12日に出かけてきました。

店名:鱒喜屋(ますきや)
住所:〒521-0033 滋賀県米原市上丹生618
TEL:0749-54-0090
営業時間:10時~17時
定休日:水曜日(※祝日の場合は営業)
駐車場:無料


アクセス

鱒喜屋(ますきや)は醒井養鱒場入口のすぐ手前にある食事処です。

上の画像の中央奥に醒井養鱒場の入口があります。

こちらが鱒喜屋の外観、ちょっと古びた感じのお店です。

お店は川のほとりにあるため、夏でも涼しいです。

お店の中にはいけすがあり、生きた鱒をその場でさばいてもらえるだけに、料理は新鮮そのもの。

リピーターが多いのもうなずけます。

様々な金額の鱒料理コースが用意されています。

コース以外にも、単品で注文することもできます。

こちらは鱒寿司。

こちらは鱒のあらい。

見るからに新鮮そのもので、もっちりとした食感があり絶品です。


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